Geeiste Gurkensuppe

Heute gibt es schon mal ein sehr sommerliches Gericht, perfekt für heiße Tage…auch wenn die noch ein bisschen auf sich warten lassen…:) Ihr braucht: 1 Gurke 200 ml Gemüsebrühe 200 g Magerjoghurt Eine Hand voll…
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Bei Mami schmeckt´s am besten: Rinderrouladen

Heute lernt ihr mein absolutes Lieblingsgericht kennen…:) Das hat meine Oma schon für mich gekocht und dieses Wochenende hat meine Mutter gekocht…:) Also, festhalten die besten Rinderrouladen der Welt folgen! Ihr braucht: 8 Scheiben Rinderfleisch…
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Pesto alla Genovese

Selbstgemachtes Pesto schmeckt doch deutlich besser als das aus dem Supermarkt! Super lecker und ihr seid in 10 Minuten fertig! Also, AUSPROBIEREN! Ihr braucht: 3 Bund Basilikum 100 g Parmesan 40 g Pinienkerne 1-2 Knoblauchzehen…
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Spaghetti Carbonara

Ich liebe Spaghetti Carbonara, kaum ein Gericht ist so schnell gemacht und schmeckt trotzdem nach einem Sonntagsessen. Ein echter italienischer Klassiker, den wirklich jeder anders zubereitet. Ich habe sowohl in Deutschland als auch in Italien…
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Puten-Käse-Auflauf

Ein neuer Auflauf, ganz einfach und köstlich! Ihr braucht für 4 Personen: 400 g Pute 300 g Gouda oder Mozzarella Frischkäse mit Kräutern der Provence 500 g Nudeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ein Schuss Sahne…
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