Heute gibt es mal einen kleinen Geheimtipp aus meiner Küche: Ihr kennt das doch sicher alle, ihr kauft Brötchen und am nächsten oder übernächsten Tag sind sie ungenießbar, weil man damit eine Scheibe einschlagen könnte. Wenn ihr solche Brötchen zuhause habt könnt ihr damit natürlich Frikadellen machen, ihr könnt sie aber auch einfach frischmachen!Das geht ganz einfach: Ihr nehmt die alten Brötchen und haltet sie von allen Seiten unter lauwarmes Wasser, bis sie nass sind, dann legt ihr sie in den vorgeheizten Backofen und backt die Brötchen bei 180° wieder auf. Wie lange es genau dauert muss man ertasten, es kommt auf die Brötchensorte an. Circa 15 bis 20 Minuten sind aber realistisch. Probiert das doch mal aus! Viele Grüße aus meiner Küche!
