Heute habe ich ein ganz einfaches Rezept für Euch. In 20 Minuten zaubert Ihr ein tolles Abendessen.
Ihr braucht:
1 Schweinefilet (am besten im Ganzen)
3 Mozzarella
4 Tomaten
Oregano
Salz
Pfeffer
Öl
Zuerst nehmt Ihr das Schweinefilet und schneidet es in Scheiben (ca. 1.5 cm dick). Dann bratet Ihr es mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten jeweils 1 Minute scharf an. Nun schneidet Ihr Mozzarella und Tomaten ebenso in Scheiben. Jetzt gebt Ihr etwas Öl in eine Auflaufform und legt Sie mit dem Schwein, Tomaten und Mozzarella aus. Nun gebt Ihr noch ein wenig Öl und Oregano über alles und backt Alles 10-15 Minuten bei 200 Grad im Ofen. Und schon kann gegessen werden. Buon Appetito!
