Selbstgemachtes Pesto schmeckt doch deutlich besser als das aus dem Supermarkt! Super lecker und ihr seid in 10 Minuten fertig! Also, AUSPROBIEREN!
Ihr braucht:
3 Bund Basilikum
100 g Parmesan
40 g Pinienkerne
1-2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Öl
Ihr nehmt einfach Basilikum, Parmesan, die Pinienkerne und je nach Geschmack eine oder zwei Knoblauchzehen und zerkleinert alles in einem Mixer oder mit einem Pürierstab mit etwas Öl. Dann schmeckt ihr das Ganze mit Salz, Pfeffer und Öl ab. Wenn alles fertig ist und ihr die Pesto in ein Glas gefüllt habt, dann begießt ihr die Pesto noch mit Öl, so bleibt sie länger haltbar. Guten Appetit!
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